▷ Vida Saludable: TODO acerca de las frutas, Hortalizas y Verduras | Nutricionista Ecuatoriano

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10 razones para comer más frutas, hortalizas y verduras y tener una vida saludable 


La mayoría de las personas a nivel mundial consume pocas frutas y hortalizas de las que debería. El consumo mínimo de estos alimentos debería ser, según la Organización Mundial de la Salud, de 400 gramos diarios. Sin embargo, los estudios indican que la mayor parte de la población no satisface siquiera la mitad de este objetivo. 

Por eso, para motivarte a mejorar tu alimentación, aquí tienes 10 razones para incluir más frutas y verduras en tu vida. 

1. Color y textura. Las frutas y verduras agregan color, textura y atractivo a tu plato. 

2. Conveniencia. Las frutas y verduras son nutritivas de cualquier forma: frescas, congeladas, enlatadas, deshidratadas y en jugo. 

3. Fibra. Las frutas y verduras aportan fibra que ayuda a lograr mayor saciedad y mantiene tu tubo digestivo sano. 

4. Bajas calorías. Las frutas y verduras son naturalmente bajas en calorías. 

5. Pueden reducir el riesgo de enfermedades. Comer suficientes frutas y verduras puede ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades, incluyendo enfermedades cardiovasculares, hipertensión y algunos tipos de cáncer. 

6. Vitaminas y minerales. Las frutas y verduras son ricas en vitaminas y minerales que te ayudan a sentirte saludable y con energía. 

7. Variedad. Las frutas y verdras están disponibles en una variedad casi infinita siempre hay algo nuevo que probar! 

8. Una merienda rápida y natural. Las frutas y verduras son un placer natural y fáciles de llevar para una merienda. 

9. Divertidas para comer. Algunas crujen, otras son jugosas, algunas se pelan... otras no, y algunas pueden crecer en tu propio jardín. 

10. Las frutas y verduras son nutritivas y deliciosas. 

JUGOS DE HORTALIZAS Y VERDURAS APORTAN MENOS CALORÍAS QUE LOS JUGOS DE FRUTAS. 


Los jugos de hortalizas y verduras aportan menos calorías que los jugos de frutas. Sin embargo ambos aportan nutrientes tales como la vitamina C que es un excelente antioxidante para nuestro organismo. Cuando le añadimos frutas a los jugos de vegetales aumenta su contenido de calorías. 

Debes saber que si tomas únicamente jugos verdes para perder peso podrías llegar a tener una deficiencia nutricional  debido a la falta de algunos alimentos que son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo. 

Por eso siempre recalco la importancia de separar una consulta con el nutricionista más cercano para prevenir futuras enfermedades a largo plazo. 

FRUTAS O JUGOS ? 🙋💢


Se recomienda consumir jugos naturales pero estos no deben sustituir NUNCA las comidas que hacemos durante el día. Se debe priorizar el consumo de las frutas con piel y las verduras ya que de esta manera estaríamos incluyendo la fibra alimentaria que es un componente esencial para la salud digestiva.

La Sociedad Americana de Pediatría recomienda no consumir más de medio vaso de jugo puro para niños < de 6 años y de 1 vaso para niños de entre  7 años y 18 años.

VERDURAS PARA UNA ALIMENTACION SALUDABLE 

Las verduras son alimentos saludables que deben incluir diariamente para tener una alimentación saludable. Algunos ejemplos son la acelga, el tomate, el pimiento, el pepino, la lechuga, el nabo, la col, el brócoli, la coliflor entre otras. Es muy importante que incluyas verduras porque..

Las verduras son bajas en calorías y aportan fibra alimentaria.

Las verduras no contienen colesterol pero si vitaminas y minerales necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. 

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